Μικρές Διατροφικές Πληροφορίες: Ρόδι

Το ρόδι (Punica granatum L.) είναι ένα φρούτο, ονομαστό κατά τα αρχαιότερα χρόνια ως το ”κόσμημα του Xειμώνα”. Περιέχει πληθώρα βιοενεργών συστατικών, με κυριότερα το ελλαγικό οξύ και τις ελλαγιταννίνες. Η κατανάλωσή του αυξάνει την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού, προστατεύοντας τον από την οξείδωση των λιπιδίων και την εναπόθεσή τους στα τοιχώματα των αγγείων (αθηροσκλήρωση).

Social Share Toolbar

Μικρές Διατροφικές Πληροφορίες: Ρόφημα Κακάο

Αντί για ένα τυποποιημένο γλύκισμα που θα σας φορτώσει με αρκετή ζάχαρη και κακής ποιότητας λιπαρά, προτιμήστε ένα ζεστό ρόφημα κακάο…! Εκτός από τη γεμάτη γεύση θα σας χαρίσει και αντιοξειδωτικά, ενώ αν το παρασκευάσετε με ημίπαχο γάλα (1,5%) και δεν το παρακάνετε με την προσθήκη ζάχαρης, το περιεχόμενο της κούπας δεν θα ξεπερνά τις

Social Share Toolbar

Μικρές Διατροφικές Πληροφορίες: Τσάι του βουνού

Πρόκειται για ένα βότανο που ανήκει στο γένος Sideritis, της τάξεως των Λαμιωδών φυτών. Συνολικά, υπάρχουν περισσότερα από 150 είδη ανά τον κόσμο, με τα περισσότερα από αυτά να ενδημούν στις χώρες της Μεσογείου και των Βαλκανίων. Στη χώρα μας, οι πιο γνωστές ποικιλίες του βοτάνου είναι τα Sideritis raeseri (Παρνασσός), Sideritis euboea (Εύβοια) και

Social Share Toolbar